Улитки в чесночном соусе по-бургундски подают горячей закуской. Фасовка 170 г подходит для порционной подачи: улиток можно разложить в небольшую форму вместе с соусом, а багет поставить рядом.
После нагрева добавьте немного свежей зелени. Чесночный соус остаётся частью блюда, поэтому улиток подают с хлебом или отварным картофелем, который удобно сочетать с этим соусом.