Трубка кальмара подходит для фарширования и для нарезки кольцами нужной толщины. Перед готовкой проверьте внутреннюю поверхность и удалите оставшиеся несъедобные части.
Трубку можно наполнить рисом и овощами либо нарезать для пасты. Лимон, чеснок и зелень подойдут к готовому блюду.