Молодая очищенная каракатица калибра 40/60 подходит для пасты и горячего салата. Очистка сокращает подготовку перед приготовлением блюда.
Каракатицу можно приготовить отдельно и добавить к рису с овощами. Чеснок, лимон и зелень подходят для подачи.
Очищенная каракатица подходит для блюда с томатами, луком и чесноком. Её можно подать как горячую закуску либо добавить к пасте и овощам.