Соба Risma в пачке 300 г представляет собой гречневую лапшу для супа или блюда с овощами и соусом. В отличие от пшеничного удона, её выбирают, когда нужна именно гречневая основа. Готовую лапшу можно подать с креветками и зеленью.
Гречневая основа отличает эту собу от пшеничного удона при выборе лапши для меню. После варки соединяйте её с уже подготовленными овощами, чтобы не переварить на сковороде.